Описание.

Витамин Е (токоферола ацетат) — жирорастворимый витамин, он растворяется и остается в жировых тканях тела, тем самым уменьшая потребность в потреблении больших количеств витамина.

Признаки дефицита жирорастворимых витаминов проявляются не сразу, поэтому его трудно диагностировать.

6-Ацетокси-2-метил-2-(4,8,12-триметилтридецил)-хроман

Содержится.

Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых. В качестве пищевой добавки обозначается как E306 (смесь токоферолов), E307 (α-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E309 (δ-токоферол).

 Влияние.

• Замедляет процесс старения клеток вследствие окисления
• Токоферол — главный антиоксидант в пище. Кроме витамина Е, из антиоксидантов наиболее известны витамин С и бета-каротин.
• помогает при лечении экземы, язв кожи, герпеса и лишая
• Улучшает питание клеток
• Укрепляет стенки кровеносных сосудов
• Предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию
• Укрепляет миокард
• улучшает фертильность, уменьшает и предотвращает приливы в климактерический период

Норма потребления.

По современным российским стандартам, ежедневная норма потребления витамина Е составляет 10 мг. Эти цифры относятся к d-α-токоферолу, который является естественным видом и обладает наивысшей активностью.

Минимальная суточная потребность в витамине Е:

• Грудные дети 3-4 МЕ (обычно полностью получают с молоком матери)
• Дети дошкольного возраста — 6-7 МЕ
• Школьники — 7-8 МЕ
• Мужчины — 10 МЕ
• Женщины — 8 МЕ
• Беременные и кормящие женщины — 10-15 МЕ

Побочные действие.

• аллергические реакции,
• при приеме больших доз возможны диарея и боли в эпигастральной области.
• Следует с осторожностью применять:при тяжелом кардиосклерозе, при инфаркте миокарда, при повышенном риске развития тромбоэмболии.